duidelijke communicatie in het restaurant!

zo hoort dat mensen!

Ik ben benieuwd wat de gast zelf aan de ober had gemeld.

"Listen, I want absolutely no f*cking shrimp! If I die, it's YOUR fault!".

Hahaha, ik vind dit zo slecht nog niet. Zijn bewoording is formeel gezien misschien niet gepast maar het valt wel op. En daar zou ik als allergische klant vooral blij mee zijn

dan vraag je je wel af, of het verstandig is om in een restaurant te gaan eten, waar garnalen in de keuken voorkomen.. er zal maar per ongeluk een stukje garnaal aan het mes of op de snijplank zitten, bijv

@allone: je hebt inderdaad gelijk.
Gelukkig deed deze mman het wel, waardoor wij weer een leuk artikel hebben.

Ach we weten nu waar we veilig kunnen eten!

Aha, dat maak je dus op deze manier duidelijk!

@allone: dan zou je in geen enkel restaurant kunnen komen, of alleen vegetarische. Ik zie het maar als een soort casino, gokje wagen

@Sto: da's dan wel een héél gewaagd gokje, je gokt met je leven. Schaaldier- en schelpenallergie kan intzettend heftig zijn, je kan zó in een anafylactische schock schieten. Voor je het dan weet word je dood wakker

Maar ik heb het zelf (gelukkig) een stuk minder met paprika. Ben wezen eten bij vrienden van me, die hadden speciaal voor mij een hoek op de BBQ vrijgelaten voor paprikaloos vlees. Ook speciaal voor mij spiesjes gemaakt zónder paprika. Helaas was dat vlees gesneden op een snijplank waar daarvoor paprika gelegen had, dus ik ben toen toch ziek geworden. Nu hebben ze voor wanneer ik nog een keer kom eten, een speciale snijplank die ze alleen voor mij gebruiken, waar dus gegarandeerd nóóit paprika op komt. Misschien hebben ze dat in sommige restaurants ook? Maar nogmaals: ik zou er mijn leven niet onder verwedden!

Grinzzz, misschien heeft hij helemaal geen problemen met garnalen, als ze maar niet aan het ***** zijn ....

TOP! Dit maakt het wel meteen duidelijk voor iedereen

@Eelcootje: Epo-pennetje zal hij wel bij zich hebben gehad just in case hoop ik.

In resstaurants zijn ze zeer streng in het scheiden van vlees, vis en groente. DIe hebben allemaal een aparte snijplank. Maar ik vermoed dat ze geen rekening houden met paprika-allergie (nog nooit van gehoord overigens ).

Duidelijke communicatie, veel duidelijker kun je niet krijgen.

In ieder geval een bewijs dat ze hem serieus hebben genomen.

We gaan er hier voor het gemak maar van uit dat de man dood zou gaan als hij garnalen eet, maar dat staat alleen in het bericht van de ober aan de keuken. Nergens staat dat de man dat ook werkelijk gezegd heeft. Het is misschien een "kleine" overdrijving van de ober geweest. En dus helemaal geen erg grote gok van de klant. Gewoon allergisch, dus bulten en puisten en dat soort smakelijke zaken.

@allone:
je was mij voor en ik ben het helemaal met je eens....
als je zo extreem allergisch bent, dan kun je beter zelf je eten bereiden, thuis (is goedkoper ook) en moet je die restaurants waar je nooit precies weet wat je eet (dus die eetgelegenheden waar 'exotisch' wordt gekookt mijden
wil niet zeggen dat je dan nooit 'uit eten' kan gaan, maar er zijn ook eetgelegenheden waar je beter weet 'wat je doet'

Laatste edit 02-11-2013 18:42