@linctus: beregoed

Laatste edit 01-12-2016 11:47

Gehad wel, zelfgemaakt niet

En zulke pasta al helemaal niet zelfgemaakt @linctus

@Roxichu: in principe kun je natuurlijk alles zelf maken..
zo heb ik vroeger zelf marsepein gemaakt, 100x lekkerder dan fabrieksmarsepein..

Dat is waar. Mijn opa maakte vroeger zelf bitterballen en kroketten. Die waren ook echt 100x lekkerder dan uit de fabriek.

@Roxichu: en ik kan me voorstellen dat als je wat boter mengt met chocoladepoeder en suiker, dat je al een end komt

Er zullen vast wel receptjes online staan
Maar Nutella blijft voor mij de topper

@allone: En melk dan heb je het recept.

Lekker recept, er staan nergens hoeveelheden bij.

@linctus: ah de melk liet ik weg omdat het dan te nat wordt.. lijkt mij.. maar ik heb het nog niet serieus geprobeerd (wel eens een beetje, maar voor 1 boterham..)

@Roxichu: haha, idd, nou je het zegt.. dan kun je beter je eigen recept maken

Misschien zat ik er dan toch dichter bij.

Laatste edit 01-12-2016 12:05

@Roxichu: @allone:
Links staan toch de ingrediënten vermeld?

Oh. Dat wist ik wel.

@Roxichu: Tuurlijk

De plaatser heeft als naam Mopsie8, zou dat familie zijn van de fameuze GroteMop?

Laatste edit 01-12-2016 12:14

@linctus: ah ja.
wat is het verschil tussen roomboter en boerenboter?

@allone:
Dat is toch duidelijk. De schrijfwijze
Roomboter heeft een O meer en geen B of N.
Boerenboter heeft twee E's meer en nog wel een B en N

@linctus: dank je

@allone: Boerenboter is van ongepasteuriseerde melk gemaakt.

Wat het toevoegen van de melk aan de chocopasta betreft: zo maakt mijn moeder vroeger vaak chocolademelk. Een flinke lepel chocopasta in een mok, hete melk erover en dan: roeren maar.
Ook de variant met hazelnootpasta is heel smakelijk.

@venzje: dwz dat roomboter van gepasteuriseerde melk is gemaakt?

Ja, dat zal idd best smaken..
We hadden het eigenlijk over het omgekeerde: chocopasta maken, zonder de melk..

@allone: Dat schijnt zo. Ik heb mijn wijsheid ook maar van het www.

Puur, dus.
Als je hem met kokosolie maakt, blijft het m.i. vanzelf pasteus. Eventueel kun je het smeuiger maken met bijvoorbeeld een scheutje kokos- of amandelmelk, stel ik mij zo voor.

Laatste edit 01-12-2016 13:54

@venzje: klinkt lekker

@allone: Oh, ik krijg spontaan nog meer ideeën. Bijvoorbeeld stukjes hazelnoot erin. Of een snuf kaneel. Of snippertjes rode peper....

@venzje: kaneel is idd lekker, rode peper is te rood voor mij, maar da's een kwestie van smaak.

En zonder de chocola is het lekker met safraan of cardamom..

@allone: Zonder de chocola? Alleen de kokosolie c.q. boter bedoel je?

@venzje: ah nee, ik had het over de melk, maar idd, je kunt de kaneel ook in de chocopasta doen

Veggiespread gekocht in de Aldi...
Zoooo lekker.