In het Renrenxiang-restaurant in de Chinese hoofdstad Peking zul je geen obers of serveersters zien. Via een appje geef je zelf je bestelling door naar de keuken. Als je gerecht klaar is, krijg je een seintje en kan je je bord ophalen.

De eigenaar van het restaurant, Liu Zheng, bespaart zo een hoop kosten, legt hij uit. Niet alleen zijn er geen serveersters, er is ook niemand nodig om af te rekenen, want ook dat gaat via de app. "Er zijn geen serveersters, geen kassiers, geen verkopers en geen chefs in mijn restaurant", zegt hij. "Ik doe dit omdat ik de technologische trend in China volg."