Voor (bijvoorbeeld) het gerecht jambalaya pak je gewone zilvervlies rijst en die pak je eerst even in olie met een beetje kerrie. Daarna gaat de rijst het 'prutje' in. hierdoor blijft de rijst wat harder en krijg je niet van die papzooi omdat het prutje nog een uur staat te pruttelen

@Blend: Met aardappelen is het ook nog zo dat hoe kleiner de blokjes aardappel zijn, des te korter je het hoeft te koken.

@Lenni: De laatste tijd erg veel last gehad van mijn benen.
Maar het gaat nu langzaamaan beter.

@Blend: Je moet eens het recept voor nasi goreng uit Indonesië eens maken.
Daar kan een Chinees restaurant niet tegenop.

@WMR-kok: je zorgt er wel voor dat ik echt weer recepten ga uitproberen
Het heeft even een half jaartje stil gelegen, steeds weer de standaard dingen maken. Maar nu we het er zo over hebben, man ik wil gelijk beginnen

De boemboe voor de nasi goreng moet je ook zelf maken.
Maar met behulp van een keukenmachine gaat dat perfect en snel.

Moet ik eerst zo'n rotding kopen

Of bedoel je het vrouwelijke geslacht?

@Blend: Is zo ontzettend handig, een keukenmachine.
Ook om deeg te maken.

Je kan de boemboe met een vijzel maken, maar dat is tijdrovend werk.
Daar ben je dan echt lang mee bezig.
En het geeft niet zo'n mooi resultaat.

ik ben even een hapje eten tot zo

pff, warrrumm

@WMR-kok: Daar heb ik een mixer voor en mijn handen
Al is dat soms wel een rommeltje

@Blend: Ik hoop dat je dan wel deeghaken in de mixer zet.

Maar de uien in de boemboe moet praktisch helemaal tot een puree worden.

het is hier 25 graden celsius.. buiten is het 30

@WMR-kok: Waar zie je me voor aan?
Ik ben een keukenprins


Ik heb nog wel ergens weggestopt een hele simpele goedkope blender achter ding. Moet ook werken denk ik zo

klik hier

Ja ja, Papaver.... Vraag me af of ze er nog iets meer mee doet.

Maanzaadbrood van maken of zo.

drukte in de shop

Niet alles gaat in rook op

@ladekast: Hoe hoog is de accijns op het ogenblik (in %).

85%

Het is steeds bezopener aan het worden.

ladekast, you've gotta be kiddin' me

@FrankB: Pakje Kornet halfzwaar van 40 gram kost nu al 4,50 euro.
En Kornet is 1 van de goedkoopste merken.

Vorig jaar was dat nog 4,35 euro voor 42,5 gram.

minder voor meer geld

@WMR-kok: moet je gaan voor mijn huismerk

4,40

Ik neem mijn woorden terug, het gaat wel in rook op
85%, dat is binnenharken!

@Blend: Het is al een woekeraccijns.

@ladekast: Ik laat nu mijn shag uit België komen.
Dat scheelt al 1 euro per pakje, en daar zit 50 gram in.

ik had er eerst geen last van, maar 5,80 voor 50 gram gaat me erg ver, heel erg ver