In Nederland gruwen we ervan. In Vietnam eten ze ervan. Ratten, die voor de consumptie ingevoerd worden uit Cambodja. Vietnam heeft echter dit jaar een chronisch tekort aan rattenvlees. Veel van deze beestjes zijn namelijk verzopen bij de zwaarste overstromingen in tien jaar in Cambodja, waar de rattenexport zwaar onder te lijden heeft.
Elk jaar wordt er 17 ton aan levende ratten uitgevoerd naar Vietnam. Er bestaan geen officiŽle statistieken over deze culinaire handel, maar het eten van rattenvlees is er niet ongewoon.
De overstromingen in Cambodja hebben 247 mensen het leven gekost.