De maand Juli gaf 30% groei met vorig jaar Juli.

Man, ik krijg gelijk honger als ik die site zie
Deze wil ik wel eens gaan proberen als soort van salade hapje.

Over 2 weken komt de familie op bezoek en moet ik wat hapjes regelen. Lunch hapjes. En ik hou van eten en eten maken

Ideaal voor bij een BBQ.

Een heerlijk toetje.
En eenvoudig te maken.


Kan je nagaan hoeveel moeite het mij kost om me te beheersen.

Ijzeren discipline

Ik vind het alleen wel jammer dat de gerechten vaak voor 4 personen zijn (we wonen maar met zijn 2en) en dat er vaak ingredienten zijn waar je maar een klein beetje van nodig hebt, maar je dus wel een grotere hoeveelheid van moet kopen.

Maar ik vind het wel leuk om allemaal verschillende dingen te proberen

@Blend: Ik woon in mijn eentje.
Maar de meeste gerechten maak ik voor twee personen.
Ik heb een gezonde eetlust als ik kan kokkerellen.

Maar bijvoorbeeld de Pizza Bolognese, als die teveel is, kan je die de volgende dag ook nog eten als ontbijt of lunch.
Koud smaakt die ook heerlijk.

Ik weet niet hoeveel familieleden er komen eten, maar je hebt 8 punten pizza bolognese.
Die kan je dus van tevoren al maken.

We zijn dan in totaal met 10 man, dus ik kan redelijk wat hapjes maken.
Het wordt een uitgebreide lunch maar dan niet de standaard broodjes met ham/kaas

Ik wil wat aparte dingen, maar niet extreem qua smaak. Ze moeten het wel opeten

Maar de familie beschikt wel over een goede eetlust en ook wel van verschillende dingen proberen. (ik heb het van huis uit meegekregen denk ik)

Waarschijnlijk 4 a 5 verschillende soorten hapjes maken.
Deze soep lijkt me echt goddelijk

@Blend: Die soep wilde ik net gaan voorstellen.
Ik heb daarvan net de foto verbeterd.
Beetje lichter gemaakt.

Als ik het goed lees, gaat er niet eens een halve liter extra vocht in (water). De rest is allemaal van de ingredienten zelf
Dit is een goede soep dan

Ik ga die zeker maken.

De Sweatbites met een Twist zijn ook gemakkelijk te maken, licht pittig en zoet.

Zijn Sweatbites die f*ucking hete paprikaatjes?

Die kan ik hier (Bijlmer) op de markt kopen. Heb ik een keer geprobeerd, dat brand in je mond zeg

Sweatbites zijn kleine zoete oranje paprika's
Ze zijn per zakje van 6 verpakt, en soms zitten ze in een plastic beker.

Wat jij gepakt hebt, zijn pepers.

Waarschijnlijk Madame Jeanette (Surinaamse peper).

goedemorgen mensen

Ja ik keek nu ff naar het plaatje en die zien er inderdaad net wat anders uit dan degene die ik had.

Ik probeer graag dingen die ik niet ken, soms gaat dat een beetje mis

Ik kon in ieder geval het gerecht weggooien, want wat was dat pittig zeg

Goedemorgen MIADIA

@Blend: Ik heb wel een paar gerechten waarin Madame Jeanette in verwerkt is.

Madame Jeanette

Vroeger toen ik nog in militaire dienst zat vond ik ze helemaal niet pittig.
Bij kennissen (Surinamers) meegegeten, en ik dacht dat het een paprika was.
Ik dus dapper erin bijten en opeten.
Maar ik merkte er niets van.
Terwijl die Surinamers gelijk met witte rijst aankwamen zetten en melk.
Die stonden met grote ogen te kijken dat ik er geen last van had.

Ha Blend! leuke verjaardag gehad?

En hoi voor de rest

Hai MM

@MuseMatt: Ja hoor dank je

@WMR-kok: Nou ik dacht dat ik tegen pittig kon, dus ik die dingen gekocht.
In stukjes gesneden en door het 'rijstprutje' gedaan. Bij de eerste happen had ik het nog niet door. Maar toen ineens stond het zweet me op de rug en op het voorhoofd. Ik dacht dat ik gek werd

Een glas melk helpt het beste tegen te pittig eten.

Ik kan redelijk goed tegen pittig eten.
Ik kan een Madame Jeanette verdragen, maar de sambal die een maat van mij gemaakt heeft was mij teveel.
Een half theelepeltje van die sambal staat gelijk aan 1 hele Madame Jeanette.

En ik had een volle theelepel door het eten gedaan.

@WMR-kok: als ik vanavond thuis ben zoek ik een gerecht erbij wat ik laatst gemaakt, die erg goed was
Een verrassend gerecht qua smaak.

Help me herinneren vanavond

Ah, 't is weer 12 uur!

Ja nog maar 6 uur werken

nog maar een uur werkeneigenlijk nog maar 10 min maar die andere minuten moet ik ook uitzitten

Dank je wel voor deze mentale steun

@Blend: Graag gedaan...altijd fijn als je iemand kan helpen die het mentaal ff moeilijk heeft....krijgt bo als dank nu een kusje?

Een draai om je oren kan je krijgen!