Aziatische restaurants komen mogelijk binnenkort in grote problemen. Door het verlopen van werkvergunningen moeten dit jaar 800 tot 1000 Aziatische koks terug naar het land van herkomst.
Dat meldt de Volkskrant donderdag. De koks moeten dan terug naar landen als China, Thailand en Indonesië.
Branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland vreest dat daardoor 40 procent van alle Aziatische restaurants in de problemen komt.
Eerder kregen de koks een werkvergunning van drie jaar. Per 1 mei kan dat nog maar voor één jaar. Bovendien geeft het UWV de vergunning minder snel af. De instantie heeft liever dat Aziatische restaurants werkloze Nederlanders aannemen.
"Pas als in Nederland en Europa niemand anders dit werk kan doen, heeft het zin iemand van buiten Europa hierheen te halen", zegt Liesbeth van Amersfoort van het UWV.