'Vin de Merde' is een wijn van de Languedoc-Roussillon, een streek waarvan men wel vaker zegt dat het enkel 'strontwijnen' voortbrengt. Niets is minder waar als het op deze 'Vin de Merde' van restaurateur Jean-Marc Speziale (45) aankomt. De restaurateur zag het als een uitdaging een wijn te creëren van hoge kwaliteit in deze 'stront'-wijnstreek. Dit is hem uitstekend gelukt. De wijnflessen vliegen de deur uit en binnenkort starten ze ook met de productie van een rosé. Speziale bewees dus dat iedereen verkeerd oordeelde over zijn streek en koos daarom bewust voor deze provocerende naam. Een flesje 'Vin de Merde' kost 6,50 euro. De vraag naar de wijn blijft toenemen. Men verwacht dat zeker 100.000 flessen zullen verkocht worden.