Frietjes uit het koelvak en kale ijsbergsla erbij.
Lijnen is lijden.

Pastasalade met tonijn, maïs en mozzarella

Slavink, met sperzieboontjes en gegratineerde aardappels.

Voor morgen: Zalmfilet met dillesaus, gebakken aardappels en erwten met worteltjes.

Omelet met champignons, cantharellen, eekhoorntjesbrood en Parmezaanse kaas.
Tomaten met basilicum en mooie olijfolie.
Vers gebakken volkorenbrood,

Limoncellomousse toe

Laatste edit 10-08-2021 00:42

Gebakken forel met amandelen
Boteraardappelen
Geglaceerde wortelen

Heerlijke pizza met chorizo, zwarte en groene olijven, kappertjes en geraspte kaas. Bereid en gebakken in de caravan.
Fles Merlot erbij jammieieie!

Wraps met gerulde gehakt, of kip stukjes in een warme wrap... gevuld met komkommer, mais, rode ui, geraspte kaas (oud belegen), (ijsberg)sla en saus naar keuze... shoarmasaus, knoflooksaus of wat jij wil... beetje crème fraishe erbij is ook heel lekker.

Eet smakelijk!

Pilav

Mosselen met kerrie en kokos en mosselen met gorgonzola en creme fraiche.
Stokbrood en gemengde salade.

Gestoofde kip, in een saus van tomaten, paprika, ui, champignons en knoflook. Met stokbrood, kruidenboter en een frisse salade.

Het kleinkind komt een paar dagen logeren, dus vanmiddag gaan we samen pizzadeeg maken, om er vanavond allemaal lekkere dingetjes op te kunnen leggen. Voor haar stuk zal het beleg waarschijnlijk wel beperkt blijven tot verse tomatensaus, kaas, salami en eventueel andere worst. Ik laat haar nog wel wat kerstomaatjes erbij plukken, die eet ze als snoep.

@venzje: ahhhh, heerlijk! Zó leuk, een geliefd kind op bezoek! Geniet ervan!

Shoarma (lamsvlees) in een pitabroodje met bieslooksaus op basis van crème fraîche en fijngesneden ijsbergsla.
Wat gemengde salade ernaast. (kropsla, paprika, tomaat, komkommer, radijs, avocado, basilicum en een dressing van olijfolie en witte wijnazijn met een beetje mosterd en peper)

Shoarma niet op de juiste wijze gemaakt want ik heb niet zo'n spit maar gewoon fijne reepjes in de pan.

@Grouse: Ik kom bij jou eten!

Een lapje gemarineerde procureur, met gebakken nieuwe aardappeltjes en een salade van sla, tomaat, komkommer, bosui en ei.

Voor later deze dag: De andere helft van de kropsla fijn gesneden op twee borden, met een dressing van olie, wittewijnazijn en mosterd. Daarop een aantal gerookte vissoorten, aangekleed met komkommer en snoeptomaatjes. Kortom: Een visbordje! Daarbij stokbrood en kruidenboter.

maaltijdsalade met sperziebonen, rauwe chinese kool, tomaat, komkommer en zachtgekookte eieren

Er lagen in de diepvries nog blokjes pompoen van het afgelopen najaar heel veel ruimte in te nemen. Voor vanavond heb ik daarvan mijn kleindochters lievelingssoep gemaakt. Vanmiddag alleen nog even verse broodjes bakken voor erbij.

tofuburger met sesamzaad en salade van de rest van de Chinese kool

Kleinkind is er nog. Ik heb een vermoeden van pannenkoeken...

@venzje: Of patat?

@Mamsie: Houdt ze niet van.

Laatste edit 19-08-2021 14:11

@venzje: Zoiets heb ik nog nooit meegemaakt!! Een kind dat geen patat lust!
Mijn oudste dochter lustte geen pannenkoeken. Nu moet ze er toch af en toe aan geloven want kleindochter is er dol op!

@Mamsie: Mijn zoon maakte je ook niet blij met een pannenkoek. Zo heeft iedereen wat.

Patatten zijn ook niet mijn lievelingsvoer. Maar als je er frietjes van bakt, kan ik ze wel waarderen.

@venzje: O, heerlijk, frietjes! Van die dikke met een krokante niet en een zachte binnenkant van een heerlijke smaak!