Leuk filmpje, maar ik heb nooit hele broden over. En wat moet ik me bij snijresten voorstellen?
Uienschillen, aardappelschillen, en bloemkoolbladeren?
Wie zo nodig slim wil zijn kan beter wat meer doordacht zijn inkopen doen en het brood gesneden en al in de vriezer bewaren. Blijft lekker, er hoeft niets weggegooid te worden.

@Mamsie:
Je neemt me het brood uit de mond!!
Idd. beter inkopen is de besparing.

Laatste edit 02-02-2014 13:57

@nxttrain: Een lekker, goed en gesneden brood kopen met een heerlijke krokante korst, gelijk in de vriezer en dan alleen eruit nemen wat je nodig hebt. Echt, dat blijft lekker. Doe jij dat ook zo?

Laatste edit 02-02-2014 14:02

Ik heb liever verse soep van verse ingrediënten met een vers stukje brood erbij.

@EruYagami: dat is ook soep van verse ingrediënten hoor.. alleen van wat je 'normaal gesproken' weggooit. Wel slim om ook uienschillen en zo te gebruiken voor de bouillon. Ik gebruik inderdaad zelf ook al jaaaaren het 'vlees-afval' (van die pezen die in kipfilet zitten en zo, lelijke stukjes vet of vliezen in varkenshaas e.d.) om bouillon van te trekken, maar ik schilde en sneed dan wel uien en knoflook om in de soep te doen, maar dan gooide ik inderdaad het snijafval weg.
Mooie oogopener dit: ik ga volgende keer proberen bouillon te trekken van die zooi, als je het daarna zeeft is er niks mis met die bouillon denk ik, en dan kan je de gesneden groente gewoon in de soep doen

Maar ik begrijp inderdaad niet zo goed waarom en hoe hij erbij komt om een heel brood van 3 euro zo oud te laten worden dat er soep in blijft staan

Hier ben ik het helemaal mee eens. Hier wordt datgene ingekocht wat we eten en we gooien (bijna) niets weg.

Ik ga nu toch ook maar eens van mijn blad en schil afval een bouillon trekken, wie weet hoe lekker dat nog is.

@Eelcootje: brood van drie euro? Eén euro kan ook hoor

Oogopener

@Mamsie: Of niet kritisch zijn en je oude brood taai en al gewoon opeten. Dat doe ik altijd en dan is het extra lekker als je na een paar dagen weer eens vers hebt . Honden en kippen zijn trouwens ook een prima hulpmiddel bij het nuttig verwerken van overtollig brood en andere resten.

@Mamsie:
Zelf kan ik niet al te goed tegen te vers brood.
Dus meestal eet ik het een dag of 2 oud.
Mijn echte oude brood is geroosterd lekker bij de soep of als het veel is voor tosti's!!
En mijn konijnen zijn er trouwens ook dol op.

Nou, beetje kritisch ben ik toch wel. Ik eet mijn oude brood vers en mals dankzij de vriezer, een kleine verwennerij voor alledag.
En evengoed wordt er niets van weggegooid. Want waarom oud brood eten als het vers kan blijven!
Alleen als het echt vogeltjesbijvoerweer is gaan de kapjes de tuin in.

@omabep:

zo is het....
je hebt vast nog wel een soepkom of zo om het in te doen

Wie zich het soepmaken heeft eigen gemaakt, zal vaker zelfgemaakte soep eten.

Laatste edit 03-02-2014 08:03

@venzje: Kijk s.vp. even op mijn OTS-hoekje..

Weet ik wortel, ik betaal ook geen 3 euro voor een ongesneden brood. Ik herhaal alleen wat hij zélf in het filmpje zegt bespaard te hebben: "Het brood was 3 euro, het snijafval was 1 euro. Hoppa; vier euro bespaard!"

@Eelcootje: Oh

@Mamsie: Dat is ook weer zo. Helaas staat mijn vriezer in de garage (stukje bij het huis vandaan) en ben ik een voedselplanner van niks . Om te voorkomen dat ik 's avonds weer de kou in moet pak ik dus meestal een half brood uit de vriezer en dat krijg ik nooit in een dag op zodat daarna een of twee taaie dagen volgen . En smikkelen voor kippies en honden!

je pak een harde brood, snijd het kapje eraf, verwijder het binnenste en maak er croutons van, vul het brood met een stevige erwtensoep.

Of vul het binnenste met rul gehakt en ui, daarna in de oven.. Heerlijk

Jongens, jongens, jullie moeten een keer de Godekeheerd Special proberen! Hebben Wendie en haar vrienden ontwikkeld toen ze in Groningen op kamers zaten. Basicaly een half stokbrood met gehakt of shoarmavlees erop, tomaat, uien, knoflook, kaas, en dan in de oven. En dan voorzichtig naar binnen schuiven, vooral niet met mes en vork eten