In zijn slagerij zijn meer dan zeventig soorten vlees te koop, waaronder authentiek zebravlees.
Heidingfelder vertelt in een filmpje waarom hij vlees verkoopt dat mensen normaal gesproken niet zo lekker vinden. In zijn vitrine liggen magen, strottenhoofden en slokdarmen van vee.
De eigenaar wil de dieren geven wat ze in het wild ook zouden eten: ”Het is het gezondste voer voor een hond”.
De baasjes van de honden betalen graag wat geld voor kwalitatief goed voedsel, omdat ze hopen hun huisdieren zo langer gezond te houden. Klant Oliver Cherek: “Het kost zeker meer dan gewonen brokken. Maar het is het waard.