Drinkende, niet-rokende Friezinnen hebben een voordeel: ze worden minder snel dement. Eerdere studies hadden al aangetoond dat tweetaligheid een goede bescherming biedt tegen dementie. Nu hebben Spaanse onderzoekers uitgevonden dat het drinken van alcohol beschermt tegen de ziekte van Alzheimer. Onderzoeksleidster Ana M. Garcia zegt dat de positieve invloed van alcohol het sterkst is bij vrouwen en dat hij deels weer ongedaan wordt gemaakt door het roken van tabak.