Wie allergisch is voor koemelk, kan baat hebben bij een therapie waarbij eiwitten uit deze melk worden toegediend. Dat stelt medisch bioloog Bert Ruiter. Donderdag promoveerde hij aan de Universiteit Utrecht, toen hij deze methode onderzocht. De allergie kan zwellingen in het gezicht, galbulten en benauwdheid veroorzaken.
Een therapie waarbij de persoon kleine beetjes koemelkeiwit krijgt, zou volgens Ruiter tolerantie voor koemelk kunnen bevorderen. De signaalstoffen die tot de allergische reactie leiden, zouden vervolgens niet vrijkomen.
Daarnaast schijnt uit het onderzoek van Ruiter, dat het risico op koemelkallergie verkleind kan worden door stoffen toe te dienen die de groei van darmbacteriŽn bevorderen. En babymelk met speciale suikers zou overgevoeligheid voor koemelk tegen kunnen gaan.