
|
sjefke Oudgediende
 WMRindex: 1.674 OTindex: 13.736 S |
Ja, natuurlijk, daar komen die dingen ook vandaan toch?? ga gelijk kijken....  |
|
WMR-kok
Oudgediende
 WMRindex: 5.850 OTindex: 106.950 S |
Ik ga dus alles in 1 keer langzaam garen.  |
|
WMR-kok
Oudgediende
 WMRindex: 5.850 OTindex: 106.950 S |
Alle ingrediënten worden er in gedaan en dan op het vuur.  Vlees onderop samen met de wortels daar bovenop wordt de rest verspreid.  In het begin laat je alles eigenlijk langzaam koken, en op het einde is het aan het bakken doordat het vocht verdampt is.  |
|
Ranie Senior lid
 WMRindex: 78 OTindex: 1.753 S |
kokkie weetje dat je nu al in een half uur 3x een Dubbele post heb... foei  |
|
WMR-kok
Oudgediende
 WMRindex: 5.850 OTindex: 106.950 S |
 Je maakt dus maar drie dingen vuil.  Snijplank, koksmes en tajine. @Ranie:  Moeten jullie sneller posten en niet ineens stoppen.  Ik probeer zoveel mogelijk een DP te voorkomen.   Maar dat lukt niet altijd.   Deze post is al 4 keer geëdit.  |
|
sjefke Oudgediende
 WMRindex: 1.674 OTindex: 13.736 S |
Dat alles in een keer gaart, ok, alleen de couscous maak je dus apart...  Ik ben nu erwtensoep aan het maken, en kon meteen wat van je recept daarvan gebruiken  je bent een TOP-KOKKIE!!   *rent weer de keuken in* |
|
Wolfje Oudgediende
 WMRindex: 214 OTindex: 27.542
|
*grom ik kan zoooo slecht tegen liegende mensjes  |
|
WMR-kok
Oudgediende
 WMRindex: 5.850 OTindex: 106.950 S |
@sjefke: Daarvoor heb je weer speciale pannen waardoor je eigenlijk ook alles tegelijk klaarmaakt, maar dan in etages.  En bij het gerecht wat ik nu aan het maken ben, zit geen couscous.   Het deksel begint ook al lekker warm te worden.  Je hoort het pruttelen.  In die piramidevormig deksel zit bovenaan ook een klein gaatje om de stoom te kunnen laten ontsnappen.  |
|
Ranie Senior lid
 WMRindex: 78 OTindex: 1.753 S |
|
|
Wolfje Oudgediende
 WMRindex: 214 OTindex: 27.542
|
sorry ik moet weer eventjes nageltjes van oma lakken doei doei  |
|
WMR-kok
Oudgediende
 WMRindex: 5.850 OTindex: 106.950 S |
|
|
sjefke Oudgediende
 WMRindex: 1.674 OTindex: 13.736 S |
We hebben er een van ongeglazuurd aardewerk, en op de begeleidende brief staat dat we hem de eerste keer moeten natmaken, en dan in de oven moeten zetten een tijd, zodat ie helemaal vuurvast is..  Het is toch gebakken aardewerk?? en gebruik je nu een warmhoudplaatje dan??  |
|
Kpuc Oudgediende
 WMRindex: 7.557 OTindex: 38.305 S |
Peerke, hold on with the Saffron  Niet teveel makker, t overheerst al snel Interessant weetje, papaverboeren kregen saffraanzaad om te planten ipv de papavers  |
|
Ranie Senior lid
 WMRindex: 78 OTindex: 1.753 S |
|
|
Kpuc Oudgediende
 WMRindex: 7.557 OTindex: 38.305 S |
|
|
Ranie Senior lid
 WMRindex: 78 OTindex: 1.753 S |
|
|
WMR-kok
Oudgediende
 WMRindex: 5.850 OTindex: 106.950 S |
Kpuc:  Deze saffraan is niet zo sterk Kpuc. @sjefke: Als je er 1 hebt die niet geglazuurd is, moet die voor het eerste gebruik doornat gemaakt worden zodat het helemaal verzadigt is.  Een geglazuurde neemt geen vocht op dus daarbij is het niet nodig. Die zijn op hogere temperatuur gebakken.  Als je een ongeglazuurde gelijk gaat gebruiken is de kans dat ie uit elkaar klapt erg groot.  |
|
WMR-kok
Oudgediende
 WMRindex: 5.850 OTindex: 106.950 S |
Ik heb het zonder warmhoudplaatje op het vuur staan, maar het vuur staat op de laagste stand op de kleinste pit.  |
|
Wolfje Oudgediende
 WMRindex: 214 OTindex: 27.542
|
zoo ik leef nog! en jelle komt hierheen dus hoef ik me schoonouders niet te zien  |
|
WMR-kok
Oudgediende
 WMRindex: 5.850 OTindex: 106.950 S |
|
|
Ranie Senior lid
 WMRindex: 78 OTindex: 1.753 S |
|
|
Kpuc Oudgediende
 WMRindex: 7.557 OTindex: 38.305 S |
|
|
WMR-kok
Oudgediende
 WMRindex: 5.850 OTindex: 106.950 S |
|
|
Ranie Senior lid
 WMRindex: 78 OTindex: 1.753 S |
|
|
sjefke Oudgediende
 WMRindex: 1.674 OTindex: 13.736 S |
|
|