Zag er lekker uit en ik vind het een heel lollig idee om dat ding inderdaad op de kaart te zetten. Ik denk wel dat je hem een dag van tevoren moet bestellen. Maar dan kun je ook met je hele voetbalelftal eens lekker uit eten gaan.......

Dat is dus geen "fastfood"!!

maar 11 kilo en 15 man??!!

Laatste edit 06-09-2013 17:18

De bovenkant lijkt net op een hele grote eierkoek
Ik vraag me af of hij lekker was
Misschien is dit wel iets voor een collega uitje.
Ga je met je collega's een hamburger oppeuzelen

Ik heb nu honger, en geen tijd om 6 uur te wachten
Dit doet mij denken Aan de reisleidster die in Amerika adviseerde om in dit pizza restaurant niet de Mideum pizza te bestellen,wand zij had in haar 20 jaar dat zij dit werk deed nog niet meegemaakt dat iemand deze op kreeg in zn uppie
En ik dacht alleen maar ik heb honger, en een moet de eerste zijn
En op ging de pizza

@piepertje: en piepertje zag er naderhand uit als een drachtige luis...

De apocalypse burger.... eten als de apocalyps echt begint. Ga je in ieder geval met een goed gevulde maag het einde van de wereld beleven.

Wel leuk om thuis te laten bezorgen als je echt met erg veel mensen bent om hem op te eten. Dan heb je wél iets aparts!
Weer eens wat anders dan een hele stapel pizza's.

Laatste edit 06-09-2013 19:34

@Emmo: dat viel gelukkig nog mee

Ik denk dat qua gezondheid je heel wat aan hamburgers kan verbeteren als je in plaats van zo'n wit broodje het broodje gewoon maakt van ouderwets grof gemalen tarwemeel in verband met een lage glykemische index. Daarbij gewoon versgekruid rundvlees en verse groenten gebruiken.

Met hamburgers kun je enorm toffe dingen doen, zolang het maar lekker smaakt en bevredigt.

Maar de slechtste die ik ooit heb gegeten, was in Café de Tijd op Utrecht CS. Ging ik met familie eerst wat eten vooraf aan een concert in de Vredenburg (nog voor de verbouwing). Piepklein stukje droog gebraden gehakt tussen een ciabatabroodje met een beetje sla en een plakje oude kaas. Nou, daar kan je echt geen Carmina Burana op zingen (zat indertijd in een studentenmuziekgezelschap bekend als USKO)! Dus nog ergens een zak friet gehaald (dat vult tenminste) en naar Vredenburg gehold om in te zingen. Ik meen dat dat café ook weg is, good riddens! Ooit zat daar een saaie, maar verder prima stationsrestauratie waar eens een Star Trek fanclub is opgericht

@TMar: Gewoon zelf thuis maken met, inderdaad, volkoren broodjes, en een goede hamburger van de slager. Wat echt verse sla en wat je maar wilt en je hebt iets dat lekker en verantwoord is.

@Mamsie: Nog beter: zelf je gehakt maken met de sikkelmessen van de keukenmachine. Dan weet je in ieder gevam helemaal zeker wat voor lapje erdoorheen gedraaid is

Laat maar, ik haal wel een 'euroknaller' of een 'king deal' voor een burger die ik wel op krijg...

En wat is nou weer een 'bij-ingrediënt'? Honing?

@Mamsie: Een van m'n ooms heeft een biologische veehouderij in Groningen (ergens in de provincie, niet de stad) en houdt daar Groninger Blaarkoppen. Geven niet zo veel melk als andere melkkoerassen, maar er zit ook prima vlees aan.

Met regelmaat laat hij dieren slachten en verwerken bij een lokale slager en die hamburgers zijn werkelijk goddelijk! Laatst m'n verjaardag hier gevierd met wat van die hamburgers bij het eten, klaargemaakt in de grilpan. Geen olie of boter nodig, komt genoeg vet uit .

Ik kan iedereen aanraden rundvlees te gaan halen bij boerderij Ande Niedijk even buiten Enumatil

Ik moet dit zeker niet letterlijk nemen hè?

@RockOpa: Je kan er lollies van maken, misschien???

Of je zo'n uitspraak dubbelzinnig wil opvatten, moet je natuurlijk zelf weten

@RockOpa: Lekker eten kan ook zéér bevredigend zijn....Doe je dat dan zelf, nou ja....dan heet het natuurlijk.....Vul zelf maar in!

@Lennie: Dan heb ik vanavond weer heerlijk ge...eh....
Met gebakken aardappeltjes, stoofpeertjes en een paar plakjes rollade

@Lennie: Lekker eten is ook heerlijk.
En dat hoeft niet eens heel bijzonder of speciaal te zijn, een eenvoudige, goedgelukte maaltijd met doodgewone dingen erin, daar kan ik zeer veel vreugde aan beleven.

@TMar: Enumatil? Ligt dat in Swaziland ofzo? Overigens is reclame maken hier verboden, dus ik wil hier niets meer lezen over Boerderij Ande Niedijk, even buiten Enumatil. Oké?

@Emmo: @Mamsie: Ik vind het óók zeer bevredigend om een lekker maaltje klaar te maken voor mijn Lief en mijzelf....Simpele recepten zijn meestal ook het lekkerst...

@Emmo: Klinkt heerlijk en ook "bevredigend"....

maak gebruik van je burgerrechten
het beste aan deze monster/apocalypse-burger is dat er 15 mensen een volledige (hoewel mogelijk niet gezonde) maaltijd aan hadden

als single in een Zweeds provinciestadje, geloof ik heilig dat de Zweedse hamburgerketen Max minder ongezond is, als je bewust bestelt (vis of vegetarisch i.p.v vlees, en iets van rauwkost i.p.v frites en saus), en als ik als flexwerker in ploegendienst weer eens idiote werktijden heb, of als ik op reis ben, dan eet ik daar af en toe maar....

als ik thuis zin krijg in 'fastfood', dan heb ik in de vriezer altijd gezond brood en plastic boterhamzakjes met zelfgemaakt gehakt -een mengsel van mager gehakt, paddestoelen en groenten die ik vers kocht, ga maar uit van 50% vlees, met 'mijn eigen zelfgekweekte tuinkruiden' en regionale groenten van het seizoen en een beetje zeezout, en 'als de structuur het nodig heeft' een ei, en dat prop ik dan in de contactgrill, gaat véél sneller dan met de auto naar een fastfood-zaak en terug, is véél goedkoper, en lekker dat het is

botte bijl: 'als single in een Zweeds provinciestadje, geloof ik heilig dat de Zweedse hamburgerketen Max minder ongezond is, als je bewust bestelt (vis of vegetarisch i.p.v vlees, en iets van rauwkost i.p.v frites en saus)'

Dien je daarvoor single te zijn? Die logica ontgaat mij

SamuiAxe:
dáárvóór mogelijk niet, maar singles met idiote werktijden, vaak rond de 100km van huis, die eten wel vaker 'langs de weg' dan de meeste anderen

Ik vind het ding er maar goor uitzien......

botte bijl: Dat herken ik wel van mijn eigen tijd in Nederland, maar ik was toen nog gewoon getrouwd Niettemin at ik ook vaak 'langs de weg'

SamuiAxe:
maakte je vrouw niet iets voor je wat kort in de magnoetron kon

botte bijl: Nee, ik vind het niet lekker als mijn eten urenlang in de auto ligt te zweten. Bovendien ging ik op klantbezoek, kan moeilijk aan de klant vragen of hij een magnetron heeft en of ik er dan even mijn prakje in kan opwarmen Nee, ik at meestal in een wegrestaurant, kocht broodjes in de broodjesbar van een tankstation, (zeer lekker!), en af en toe een McDrive...

Klopt,in 1944 heb ik een bord pap gegeten
van de kerk in de honger winter,en met zeer veel vreugde, maar ik stierf ook bijna van de honger!

dacht eerder aan in de koelkast voor als je weer thuis was
de broodjes van tankstations zijn inderdaad lekker, en 'tankzoekers' (mensen die een auto hebben die op benzine rijdt) komen vaak na het tanken in de verleiding om zo een broodje mee te nemen

@Emmo: lekker vlees? Was je bij de slacht aanwezig om te controleren of er geen mestbedoezeling plaats vond?

@WMR-kok: Nou nou Kokkie, waarom zo cru? @Emmo geeft enkel aan dat hij liever zelf zijn gehakt draait omdat hij dan kan zien wat er in gaat. Wat is daar mis mee? En als je iets lekker vindt, nou, dan vindt je het gewoon lekker, niks mis mee.. Ben jij erbij als jouw runderlapjes geslacht worden?

SamuiAxe dat is toch niet cru? hij geeft alleen aan dat je niet weet wat er allemaal met dat dier gebeurd, voor je hem in huis hebt ..

eigenlijk moet je gewoon je eigen koe in je eigen tuin hebben

en je eigen moestuintje ....

.

Laatste edit 07-09-2013 07:37

@allone: Kwam bij mij een beetje cru over, maar misschien ben ik eventjes een beetje overgevoelig. Ik heb zonet een nieuw blog aangemaakt over stroperij en ben nog steeds hels

SamuiAxe: dat is waar, en altijd zo: hoe je je voelt beinvloedt de waarneming

Volgens mij weet ik ook waarom er zo'n laag gesmolten kaas overheen zit: het vlees dat er nog onderuit piept ziet er aardig zwartgeblakerd uit.

Dan is het eigenlijk best bizar dat we nu zulke discussies hebben over voedsel.

En dan hoor je tegenwoordig mensen roepen absoluut geen pap te willen eten voor ontbijt....



Vind je het gek? Die schijf gehakt is zo dik dat het even duurt voordat die klaargegrild is.

Ik gebruik altijd biologisch gehakt met een kruidenmengsel wat ik ter plekke verzin en wat ik aan verse kruiden beschikbaar heb en wat peper enzo. Kurkuma is ook lekker, krijgt het een geinig kleurtje van.

Wel eens gehoord of gelezen hoe antroposofisch slachten in z'n werk gaat? M'n oom heeft dat eens laten doen. Mensen gaan in een kring rond het dier staan. Dat dier wordt eerst uitgebreid bedankt voor zijn/haar leven etc etc, en dan wordt het toch gewoon op dezelfde manier gedood als ze normaal doen, meen met een pin die door de kop wordt geschoten.

Vond hij toch wat te zweverig om door te gaan voor het Demeter-keurmerk (biologisch dynamisch) en heeft het bij EKO gehouden.

En zo'n beest krijgt het van al die bedankjes niet op z'n heupen?

Ik wil maar zeggen, alles wat buiten het normale patroon valt kan voor een dier beangstigend zijn

Het lijkt mij ook dat een koe dit op z'n minst erg eigenaardig vindt. Daarom vind ik dat je die hele antroposofie met een schep zout moet nemen. Bovendien heeft een koe weinig notie van de bedoelingen van mensen.

Het belangrijkste vind ik dat dieren de ruimte hebben om lekker rond te lopen, te grazen en lekker hun ding te doen. En dat ze natuurlijk zo min mogelijk te lijden hebben van de slachtprocedure.

@Emmo: Nou ja, geslacht worden zal ook niet in het normale koeienpatroon passen.

@Mamsie: Wat denk je wat de meest voorkomende doodsoorzaak is onder Koeien? Sterven van ouderdom is het alvast niet

@Mamsie: Niet echt, maar het is zaak om de dieren zo rustig mogelijk te houden voor het zover is.
En daar zijn een heleboel redenen voor.

@TMar:

"Wel eens gehoord hoe antroposofisch slachten"
nee, maar vele volkeren doen het zo, dat planten/ dieren eerst worden bedankt voordat ze geplukt / gedood worden.
wel zo beleefd.. en we staan er hier in het westen soms niet meer bij stil, dat je idd dankbaar zou moeten zijn voor je eten, niet alleen aan zon en aarde en plant en dier, maar ook aan de boer en handelaren en winkelier die er voor gezorgd hebben dat we te eten krijgen.

"Bovendien heeft een koe weinig notie van de bedoelingen van mensen."
ben je nog nooit een dier tegengekomen?
die voelen onze intenties en bedoelingen heel goed aan
het zijn bewuste wezens net als jij en ik, geen robots
en daarom is het zo erg dat veel koeien als 'robots, of fabriekjes' worden behandeld..

@allone: Eerlijk gezegd, als ik door zou krijgen dat ze me de strot zouden willen afsnijden, of een pin door de kop schieten, ik het niet echt op prijs zou stellen dat ze me omstandig daarvoor zouden gaan bedanken. Knal voor de kop konden ze krijgen.

John Gray, van het boek: "Men are from Mars, women are from Venus" heeft een verhaal geschreven over een vrouw die slachthuizen in de USA ontwierp. Inrichting werd zo ontworpen dat de beesten zo laat mogelijk in het snotje kregen wat er aan de hand was. Dat was uiteindelijk zowel voor de beesten als voor het personeel beter.

Ik heb zo'n idee dat zo'n koe niet verwikt of verweegt als je hem gaat zitten bedanken. Hooguit zal ze denken: "Wat zijn die gasten idioot aan het doen".
Uiteindelijk zal ze pas echt reageren als ze doorheeft hoe het erbij staat. En dan, als ze de kans krijgt, zijn de rapen gaar. Bedankje of niet.

Echter, als je het voor je eigen gemoedsrust doet, dan is het natuurlijk prima.

Je hebt uiteraard volkomen gelijk dat we moeten beseffen dat dieren zinnige wezens zijn en geen robots, en dat we voor onze voeding dankbaar moeten zijn voor iedereen die daaraan meewerken. Van de koe tot de vakkenvuller bij de super.

@Emmo: je hebt gelijk, objectief gezien is de uitkomst hetzelfde,
maar subjectief niet.

als jij bijv. iemand vraagt of hij jou zijn fiets wil lenen..
of je pikt die fiets gewoon -stiekem of met geweld-
dan is de objectieve uitkomst -dat je een fiets kan gebruiken -hetzelfde
toch maakt het veel verschil of je de eerste of tweede methode volgt..

de vraag is hoeveel agressie en frustratie je opwekt door je handelingen.
en dat heeft niet alleen impact op jezelf,
maar op de hele wereld.

kort gezegd: als ieder mens in harmonie met zichzelf en zijn omgeving zou leven, had je geen oorlogen..
het 'verbeter de wereld, en begin bij jezelf'-effect.. iedereen draagt zijn steentje bij, positief of negatief..

.Laatste edit 08-09-2013 09:18

@Emmo: oeps, misschien had ik er bij moeten zeggen
dat ik ergens had gelezen
dat planten en dieren het niet erg vinden door mensen opgegeten te worden - mits het met liefde, respect en dankbaarheid gebeurt.

iig lijkt me dat de liefdevolle benadering toch altijd beter is dan de agresieve, onverschillige..

@allone: En daar zitten we weer op onze oude discussie

IMHO zit dat subjectieve tussen onze eigen oren

Dat het 'verbeter de wereld, en begin bij jezelf'-effect.. iedereen draagt zijn steentje bij, positief of negatief..
Volkomen gelijk, maar of dat een kosmisch gevolg heeft, waag ik te betwijfelen.

@allone: Ik vind het veel belangrijker om respectvol met een dier om te gaan tijdens zijn/haar leven. Okay, dergelijke rituelen kunnen een onderdeel zijn van cultuur, prima, maar antroposofie is naar mijn mening gewoon echt zweverig.

In mijn familie vind je voornamelijk Drents en Gronings bloed en we zijn dus over het algemeen erg nuchter. Dus liever gewoon doen in plaats van op sterren en maan moeten letten, koeiehoofden begraven etc.

De dieren en planten bedanken voor het offer dat ze brengen? Mja, en ze verstaan ons? Ik denk zelf dat je dieren zo snel mogelijk het slachthuis in moet leiden en ze dan zo snel mogelijk en zo pijnloos mogelijk dient te doden. Dat zouden ze denkelijk veel meer op prijs stellen dan een dans, een bedankje en een bloemenkrans om de nek alvorens de kop afgehakt wordt. Zie o.a. Apocalyps now

Het kan zo'n beest natuurlijk niet veel schelen of je hem bedankt voordat je hem slacht.
Toch vind ik het wel belangrijk. Dat je blijft beseffen dat het een leven is, waar jij je mee kunt gaan voeden.
Niet gewoon *hak* en klaar ermee.