Ze noemt zichzelf ‘een kunstenaar die toevallig graag met cake knutselt’. Debbie Goard (41) uit San Francisco bakt taarten die op van alles lijken. Behalve op taart. Mijn taarten staan soms urenlang onaangeroerd op feestjes, omdat niemand doorheeft dat het taarten zijn’, gniffelt Debbie. Toch is het niet haar bedoeling om mensen te foppen. ‘Ik vind het gewoon leuk om mijn cakes zo echt mogelijk te laten lijken.’ Haar laatste taartenserie bestond bijvoorbeeld uit hartig eten. Het waren mierzoete steaks, hamburgers en zakken patat. Debbie maakt haar taarten allemaal op dezelfde manier. ‘Ik begin met een gewone cake’, legt ze uit. ‘Die snijd en kneed ik in de juiste vorm. Daarna bedek ik alles met glazuur en voeg ik details toe.’ Haar lievelingsgebak is een suikerzoete chihuahua. ‘Ik heb mijn eigen hondje nagemaakt’, lacht Debbie. ‘Daarom ben ik zo dol op die taart!’ Ook deze week is Debbie weer druk aan het bakken. Op haar to-do-lijstje staan een legotaart, een iPod en 24 eetbare theekopjes. ‘Maar het allerliefst maak ik griezeltaarten’, vertelt Debbie. ‘Ik droom van een reusachtig insect!’ Foto